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环球ug平台卖分:得了高血脂,还是可以大口吃肉!3种肉可以放心吃

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分类:健康

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九妈昨天跟小九打电话时,说到邻居蔡叔叔的事儿:

蔡叔叔在饮食上是出了名的爱吃肉,其爱人经常与九妈吐槽,称他为“食肉狂魔”,基本上每一顿饭都离不开肉。

但是最近的一次体检中,蔡叔叔被检查出较严重的高血脂问题,医生告诫老蔡必须要纠正饮食习惯,并做到清淡饮食。平时靠肉食下饭的蔡叔叔,这个时候就发愁了:难道真的一点肉也不能吃了吗?

高血脂的危害在于损伤血管并影响血流,医生建议高血脂患者在用药的同时,也要注意控制饮食,因此有部分高血脂患者就完全戒掉肉类,这样做真的可以稳定血脂?我看未必。

高血脂真的不能吃肉吗?

首先,我们要了解血脂到底是什么东西。血脂主要指的是人体血浆中脂类物质的总称,包含了胆固醇、磷脂、甘油三酯等,一般临床认为高血脂是血浆中甘油三酯以及胆固醇升高导致的。

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其次,肉类中的脂肪真的会升高血脂吗?很多人认为肉类胆固醇高,且食用后会明显地升高血脂,但实际上肉类胆固醇对人体的影响并没有想象中的那么大,因为人体血浆中的胆固醇主要自于肝脏的合成,所以高血脂患者减少肉类的食用量其实并不能起到降脂的作用。

最后,肉类对高血脂患者来说也很重要。现实生活中的确有高血脂患者过度忌口肉类,最终的结果就是出现了营养不良等问题,实际上肉类富含的蛋白质以及微量元素是人体所必须的,高血脂完全不吃肉类就加速器官组织的衰老速度并加重病情。

高血脂病人,吃这些肉是可以的

所以“高血脂患者不能吃肉”纯属谣言,高血脂患者其实可以适度地吃肉,不过在肉类的选择上要注意一些。

高血脂患者可以吃鸡肉。鸡肉含有丰富的维生素B以及烟酸但脂肪含量极低,其蛋白质也较容易被人体吸收,因此高血脂患者平时可以选择吃一些鸡肉以补充营养,但是要注意吃鸡肉时一定要将鸡皮去除,也可以直接买去皮鸡胸肉吃。

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高血脂患者可以吃鱼肉。鱼肉也是属于白肉的一种,被认为是最适合高血脂患者食用的一种肉类,特别是深海鱼富含不饱和脂肪酸,能软化高血脂患者的血管并增强血管弹性,可以缓解高血脂症状或延缓血管硬化的进程。

高血脂患者可以吃瘦肉。对于高血脂患者来说白肉优于红肉,但也不是说完全不可以吃红肉,像牛羊肉等精瘦肉还是可以吃的,因为高血脂患者还是要从红肉中获得铁元素的,需要注意只能选择精瘦肉而不要选择肥肉。

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